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  1. 烘焙圈子:像绣花一样将图案裱在蛋糕上的方法和技巧 ~~绣花蛋糕、美爆了!

     





    ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 像绣花一样将图案裱在蛋糕上?一个热爱生活的人,? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 于美的东西从来没有抵抗力,

    尤其是花朵,
    总是认为,它能装点日子的苍白~
    从帽子,到裙子,
    从枕头,床单和鞋子,
    甚至蛋糕!
    ?有着美丽的装饰,

    如同创作刺绣创作一般精致唯美,

    花朵的纹理充满着优雅的感觉。



    刺绣,是中国最古老、最具有艺术价值的文化之一。苏绣,缂针绣等都是中国刺绣的佼佼者,按照刺绣的图样裱花出来的蛋糕就可以成为刺绣蛋糕。而翻糖蛋糕,则擅长的是刷秀,翻糖的特性导致其能更好的表现刺绣的精髓。
    中国风手绘蛋糕和刺绣蛋糕


    这是两种用淡奶油奶油霜手工绘制的蛋糕,蛋糕底可以是水果奶油蛋糕、慕斯蛋糕、爆浆蛋糕~就是所有的蛋糕底都可以哦。

    刺绣蛋糕以欧式刺绣图片为原图模板,中国风的蛋糕以国画和水彩画为模板,采用奶油霜在蛋糕上手工绘制,让你不再需要工厂款的蛋糕,而是拥有一个有独特品味的蛋糕,有木有眼前一亮的感觉?

    想知道这些美丽的花朵
    是怎样呈现在蛋糕上的吗?
    一起来看视频学习一下“绣”法吧!



    ?把蛋糕做成3D立体效果的方法有很多,

    今天教大家的这款,

    算是比较考验手艺的

    ——绣花蛋糕。

    绣花蛋糕,顾名思义

    在蛋糕上,

    像绣花一样将图案表现出来,

    既考验耐心,

    又考验手艺的精细度,

    想知道有哪些精美的绣花蛋糕

    可以制作吗?

    本期,就带大家

    走进绣花蛋糕的世界。
    静物
    ?物
    ?静物类的蛋糕,

    主要表现物体的细节,

    能将物体的线条勾画出来,

    并且着力在物体的动态和神韵上,

    能够一点一点如工笔细描一样,

    精细勾画,

    着实是一件不容易的事情。

    所以,静物类的绣花蛋糕,

    才显得足够惹眼。
    卡通
    ?通
    ?卡通类型的蛋糕,

    一直都是蛋糕中主要的角色,

    深受小朋友们欢迎。

    将绣花的手法引入此类型的蛋糕,

    不但能增强卡通人物的立体效果,

    也能让卡通形象如同白描手法一般,

    跃然蛋糕之上。

    此类蛋糕的制作,

    重在表现人物的神韵和风采,

    由于卡通人物形象深入人心,

    所以,相似性是顾客非??粗氐囊桓龇矫?。
    字母
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